Le Troquet du Marché

Produits locaux et frais

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4,4(322)

Heures d'ouverture: Lundi à Samedi: 08h00 - 20h00, Dimanche: Fermé
Prix: €€
Adresse: Intermarché, 70 Rue des Lieutenants Chauveau, 71100 Chalon-sur-Saône, France
Site Web: https://le-troquet-du-marche.fr
Téléphone: +33 3 85 44 38 58

Le Troquet du Marché est un charmant restaurant situé au cœur d'Intermarché, au 70 Rue des Lieutenants Chauveau à Chalon-sur-Saône. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison et des produits locaux de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique centre historique de Chalon-sur-Saône, avec ses belles places et ses musées. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner relaxant, Le Troquet du Marché est une excellente adresse à découvrir.

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Large choix de menus

Boeuf Bourguignon

Le boeuf braisé lentement dans du vin rouge est un véritable délice. La viande, tendre et savoureuse, s'imprègne des arômes riches du vin, tandis que les champignons et les oignons perlés ajoutent une touche de profondeur. Les légumes d'hiver complètent ce plat réconfortant, offrant une harmonie de textures et de saveurs. Un choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire réconfortante et authentique.

Ratatouille

Ce ragoût d'été est un véritable hommage aux légumes de saison. Les tomates juteuses, les courgettes croquantes, les poivrons colorés et les aubergines fondantes se marient parfaitement, créant un plat savoureux et léger. Chaque bouchée évoque la fraîcheur des marchés d'été. C'est une recette simple mais efficace qui ravira les amateurs de cuisine végétale. À déguster sans modération!

Coq au Vin

Le coq au vin est un plat réconfortant qui ravit les papilles. La viande, mijotée lentement dans du vin rouge, est tendre et savoureuse, tandis que les lardons, champignons et oignons ajoutent une profondeur de goût remarquable. Chaque bouchée offre une harmonie de saveurs qui évoque la tradition culinaire française. Un vrai délice à savourer, idéal pour une soirée conviviale.

Salade Niçoise

Cette salade composée est un véritable régal pour les papilles. Les tomates juteuses se marient parfaitement avec les œufs durs et les anchois, apportant une belle harmonie de saveurs. Les olives noires ajoutent une touche de caractère, tandis que le thon apporte une texture agréable. La vinaigrette maison, légère et savoureuse, rehausse l'ensemble sans masquer les ingrédients. Un plat frais et équilibré, idéal pour un déjeuner léger.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées renversée est un véritable délice. Servie tiède, elle offre une texture fondante et un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé. La boule de glace à la vanille qui l'accompagne apporte une touche de fraîcheur, rehaussant encore plus les saveurs. Un dessert réconfortant qui ravira les amateurs de douceurs, à déguster sans modération !